TSU en
Gastronomía
PRESENTACIÓN DE LA CARRERA:
PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA:
En la carrera de Técnico Superior Universitario (TSU) en Gastronomía aprenderás diversas herramientas y conocimientos para utilizarlos en el medio gastronómico y aplicarlos mediante técnicas, procedimientos y estrategias de manera profesional y disciplinada. Además podrás estudiar con un enfoque completamente diferente a lo que ofrecen otras universidades; clases hasta en un 50% prácticas, sin menoscabo de lo teórico; laboratorios completamente profesionales y un ambiente universitario juvenil, asimismo, tenemos el compromiso de desarrollar tus conocimientos y tus habilidades.
Estudiar uno de los programas de Técnico Superior Universitario (TSU) de UniverMilenium es tu opción ideal si quieres llegar más lejos con tus estudios de bachillerato pues es el nivel medio entre preparatoria y licenciatura. Tendrás la ventaja de combinar el aprendizaje teórico del aula con la práctica en talleres que simulan el ambiente de una empresa.
Con los programas de TSU de UniverMilenium puedes estar seguro de que, al finalizar, estarás preparado para las actividades que realizarás en el mundo laboral. Además, sí así lo deseas, después podrías estudiar la licenciatura de origen para recibir un nivel de profesionalización aún mayor.
Habilidades que adquirirá el alumno:
Durante tu carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía, obtendrás conocimiento y desarrollarás capacidades de vital importancia para un profesional de tu área:
Serás capaz de lograr en la producción de todo tipo de alimentos y servicios una respuesta a las necesidades de la población
Aprenderás técnicas profesionales culinarias que te permitirán alcanzar altos niveles de satisfacción
Fomentarán la recuperación de la cultura alimentaria y a la atención de las prioridades de la salud
Sentido de la estética para la presentación de diversos platillos
Contarás con un sólido criterio gastronómico y capacidad de distinguir los diferentes sabores y componentes de los platillos
Ventajas de estudiar una TSU
Cursar una carrera de Técnico Superior Universitario te brinda mucho más que sólo la combinación ideal entre bachillerato y licenciatura:
Obtienes una formación profesional para la empleabilidad
Recibes tu título en 1 año 4 meses en plan intensivo
Tu ingreso será mayor al que recibirías de sólo estudiar el bachillerato
Todas las materias que se cursan dentro de un TSU son reconocidas en el plan de estudios de la licenciatura de origen, por lo que podrías continuar tus estudios y profesionalización, si así lo desearas
Campo de Trabajo:
Al finalizar tu TSU en Gastronomía, contarás con los conocimientos y habilidades para desempeñarte profesionalmente en:
Sector restaurantero: Restaurantes y bares
Sector público: Asociaciones Civiles y No gubernamentales, Comedores, Eventos Sociales
Sector privado: Como chef en Eventos Sociales de empresas u organizaciones
Industria hotelera: Hoteles, Corporaciones especializadas en el desarrollo turístico
Industria hotelera: Hoteles, Corporaciones especializadas en el desarrollo turístico
Establecimientos formales e informales
Instituciones educativas de nivel medio superior y/o superior como docente gastronómico
DURACIÓN DEL PROGRAMA:
1
MODALIDADES:
Mixta